Die Brennerleistung wird in Kilowatt (kW) angegeben. Sie beschreibt die Wärmemenge, die der Brenner bei voller Flamme freisetzt. Eine höhere Leistung bedeutet in der Regel kürzere Kochzeiten, aber auch höheren Gasverbrauch. Die Angabe stammt vom Hersteller. Wie viel davon im Topf ankommt, hängt von Wind, Topf und Bauart des Kochers ab.
Praxisbeispiel
Als Schätzung gilt: Der Verbrauch bei Volllast beträgt etwa Leistung in kW geteilt durch 12,7, mal 1000 g pro Stunde. Ein Brenner mit 2,2 kW verbraucht damit rund 173 g Gas pro Stunde. Eine Kartusche mit 227 g reicht dann etwa 80 Minuten auf voller Flamme. Auf kleiner Flamme hält sie entsprechend länger. Die Werte sind Rechenbeispiele auf Basis des Heizwerts von Butan, keine Messungen.
Mehr dazu: Mit dem Rechner schätzen Sie den Bedarf unter Kartuschen-Rechner.
Verwandte Begriffe: Siedezeit, Brenndauer, Wärmetauscher
