Die Topfstandfläche ist die Fläche oder der Ring, auf dem der Topf am Kocher aufliegt. Bei Aufschraubkochern ist sie oft klein, bei Hockerkochern und 2-flammigen Gaskochern größer. Sie entscheidet darüber, ob der Topf sicher steht oder kippt. Wichtig sind der Durchmesser der Auflage, die Anzahl der Auflagearme und die Stabilität des Kochers selbst.
Worauf achten?
Je höher der Schwerpunkt, desto kippeliger wird es. Ein Aufschraubkocher mit kleiner Auflage und einem schweren, vollen Topf auf einer Kartusche ist eine instabile Kombination. Wählen Sie den Topf passend zur Auflage: nicht deutlich breiter oder schmaler. Der Untergrund muss eben und fest sein, am besten ohne weiches Gras oder lose Steine. Bei Wind steht ein tiefer, breiter Kocher sicherer als ein hoher. Bei schweren, vollen Töpfen eignet sich ein Kocher mit breiter Basis.
Mehr dazu: Passendes Zubehör finden Sie unter Kochgeschirr.
Verwandte Begriffe: Aufschraubkocher, Hockerkocher, Windschutz
