Ein Kochsystem ist ein abgestimmtes Set aus Brenner, Topf und häufig einem Wärmetauscher. Der Brenner wird direkt unter dem Topf befestigt, oft mit integriertem Windschutz. Das Prinzip kommt aus dem Trekking. Wasser wird schnell und mit wenig Gas heiß, weil die Hitze kaum verloren geht. Bekannte Hersteller sind Jetboil, Fire-Maple und Odoland.
Worauf achten?
Kochsysteme sind für das Erhitzen von Wasser ausgelegt: für Tee, Kaffee und Trekkingnahrung zum Aufgießen. Für Braten oder größere Mengen sind sie weniger geeignet. Der feste Topf lässt wenig Spielraum bei Zubehör. Dafür sparen Sie Gewicht an Kartuschen. Achten Sie auf die Topfgröße im Verhältnis zur Gruppe und auf die Kartuschenverträglichkeit laut Hersteller. Gekocht wird nur im Freien, mit ausreichend Abstand zu Zelt und Vorzelt.
Mehr dazu: Mehr zu diesen Geräten lesen Sie unter Jetboil.
Verwandte Begriffe: Wärmetauscher, Aufschraubkocher, Windschutz
